mercredi 24 mai 2017

Préparation, consommation, produit : la Foodtech fait recette !

Plus rapide, plus efficace, plus saine, plus conviviale ou plus originale… Notre manière de nous alimenter est progressivement transformée par la technologie. Retour sur les tendances les plus marquantes.

Food Tech. Depuis quelques années, le mot est sur toutes les lèvres. Mais au-delà du phénomène de mode qui entoure la tendance, quel est le véritable intérêt pour le consommateur ? Quels sont ces changements technologiques qui impactent réellement notre manière de nous alimenter ?

Du beurre dans les épinards de la foodtech
Prospective

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