jeudi 18 février 2016

L'étrange projet européen pour nourrir les personnes âgées par impression 3D

Financé par l'Union Européenne et mené par un spécialiste de la cuisine moléculaire, le projet PERFORMANCE vient de publier ses conclusions. Il pose les premières pierres d'un système d'impression 3D totalement industrialisé qui permettra de nourrir les personnes âgées dépendantes d'une façon scientifique.

Certain y verront une innovation majeure dans le secteur des "foodtech", d'autre une réminiscence de Soleil vert, ce film où la population humaine est nourrie avec des pastilles vertes d'origine mystérieuse.

Projet PERFORMANCE
e-Health

lire la suite



from L'Atelier : Accelerating Innovation http://ift.tt/24bOl2f
via IFTTT

Réactions :